2018年4月餐事辣评
国家市场监管总局正式挂牌
4月10日上午9时30分整，新成立的国家市场监督管理总局在京举行挂牌仪式，挂牌地点位于三里河东路八号的原国家工商总局办公大楼。国务委员王勇出席仪式并为市场监管总局揭牌，市场监管总局局长张茅主持了挂牌仪式。
点评：新组建的市场监管总局将整合涉及原国家工商总局职责、原国家质监总局职责、原国家食药监总局职责、国家发改委价格监督检查与反垄断执法职责以及国务院反垄断委员会办公室职责。市场监管部门将立足统一协调的执法体制、规则和程序，顺应百姓消费水平提升、消费结构升级趋势，建立从生产、流通到消费全过程的商品质量监管机制，为群众创造安全放心的消费环境。让消费者买得放心、用得放心、吃得放心。为保障“吃的放心”，将加强食品领域监管，严防严管严控食品安全风险，着力解决非法添加、制假售假、虚假宣传以及校园食品安全等问题，提高食品全产业链供给质量，推进餐饮业质量安全水平提升，推进“互联网+”食品安全。
餐饮行业工资集体协商指导意见发布
为全面贯彻落实党的十九大精神，完善政府、工会、企业共同参与的协商协调机制，创新行业集体协商工作模式，推进餐饮行业工资集体协商工作提质增效，中国财贸轻纺烟草工会、365足球数据直播、中国饭店协会联合人力资源和社会保障部劳动工资研究所，合作制定了《2018年餐饮行业工资集体协商指导意见》（以下简称《指导意见》）。《指导意见》分析了2017年餐饮行业经营、用工、工资福利等状况，预判了2018年餐饮企业经营发展和用工趋势，提出了2018年全国餐饮行业工资集体协商的重点内容和未来一段时期推进行业集体协商工作的主攻方向。
点评：《指导意见》确定了2018年餐饮行业工资集体协商的5项重点内容，包括分类协商确定各类岗位的工资支付标准；协商人均工资的调整幅度或调整办法；协商鼓励职工岗位成才和长期服务的措施；协商特定条件下的待遇基准或分配办法；鼓励协商行业特色福利保障项目。《指导意见》还提出，要密切关注互联网餐饮平台、餐食外卖和行业产业链延伸中出现的涉及劳动关系权益的新问题、新挑战，继续扩大集体协商制度在餐饮行业的覆盖范围，不断丰富和拓展协商内容。最大限度发动和组织职工参与平等协商、签订和履行集体合同的全过程，提高职工参与度，切实加强履约监督检查。