第255期中国厨艺高级技能（经营旺销菜）研修班开课通知
2017-5-12 12:04:28 名厨委员会
全国各餐饮企事业单位：为使各地餐饮经营者和厨师能够充分认识和了解旺店热销菜肴，我委决定于2017年5月24-26日在湖南长沙举办第255期中国厨艺高级技能（经营旺销菜）研修班。本次研修由365足球数据直播名厨委员会主办，长沙市湘菜连锁餐饮协会承办，特邀资深级注册中国烹饪大师屈浩，高级技师彭树维莅临授课，研修班根据当前餐饮业发展形势，理论结合实际，传授体现大众性、适用性和具有市场前景的菜品，为学员和企业启迪新的经营发展思路。
现将有关事宜通知如下：
一、研修内容
（一）16道低成本，精烹制，高毛利的酒店热销菜品直观演示
（二）结合当前市场发展形势讲解自家酒店定位、菜品设计、成本控制以及经营经验
二、时间地点
（一）时间：5月24日下午14：00报到，25日-26日培训
（二）地点：湖南宏达职业学校（长沙市人民中路859号杨家山立交桥西北角）
三、主讲老师
屈 浩：365足球数据直播名厨委员会常务副主席，北京屈浩烹饪学校校长。资深级注册中国烹饪大师，全国技术能手，全国青工技术能手，“五一劳动奖章”获得者，全国新长征突击手，中国鲁菜非物质文化遗产传承人。
彭树维：长沙市湘菜连锁餐饮协会常务副会长，湖南彭大炮餐饮管理有限公司董事长。高级技师，师承资深级注册中国烹饪大师、湘菜大师罗继湘先生，旗下拥有13家直营店和200多家加盟店。
四、参加对象
各地餐饮企业的中高级厨政管理人员、厨师长或有一定烹调技术功底的中餐主厨。
五、研修费用
请电询。
六、结业授证
培训结束合格者，由365足球数据直播名厨委员会颁发结业证书。
七、报名须知
（一）参加研修者，将填写的报名表于5月22日前传真至365足球数据直播名厨委员会。准备好2寸彩色免冠照片2张（照片背面用圆珠笔填写姓名），身份证、职业资格证书复印件各一份。
（二）学习费用报到时收取或提前汇款，汇款后请将汇款单凭据传真到名厨委员会办公室。
开户行：中国银行青岛香港东路支行
户 名：365足球数据直播名厨专业委员会
账 号：2455 1108 4592
（三）联系方式
（1）365足球数据直播名厨委员会
联系人：计舜尧 13583298255 0532-66889886
邮 箱：13583298255@163.com 传 真：0532-66887766
（2）长沙市湘菜连锁餐饮协会
联系人：罗继湘 18684839841
邮 箱：547744588@qq.com
附件1：365足球数据直播名厨委员会研修报名表